hoofdgerecht

2-bonenchili met pompoen en muntroom

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 549 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
2-bonenchili met pompoen en muntroom Productfoto  560x560
2-bonenchili met pompoen en muntroom Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olie
105
1,05/kilo
1 ui
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
250
6,25/kilo
1 pak pompoenstukjes (diepvries, 450 g)
045
1,13/kilo
1 blik tomatenblokjes (400 g)
165
4,13/kilo
1 blik chilibonen in saus (400 g)
129
3,07/kilo
1 blik kidneybonen (400 g)
086
6,88/kilo
125 g zure room
207
138,00/kilo
2 tl gedroogde munt
079
0,40/stuk
1 tarwestokbrood
200 ml water
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een braadpan de olie. Fruit de ui met de knoflook 2 min. Schep de pompoenstukjes erdoor en bak 2 min. mee.
  2. Voeg de tomatenblokjes en het water toe en breng tegen de kook aan. Draai het vuur laag en stoof de pompoen 10 min.
  3. Voeg de chili- en kidneybonen toe en warm de chili nog 5 min. Meng de room met de munt.
  4. Breng de chili op smaak met peper en schep op 4 borden. Schep er een flinke lepel muntroom op. Serveer met het stokbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 549
Koolhydraten (g) 82
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig