bijgerecht
Aardappelroosjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 226 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet 8 holtes van een muffinvorm dun in met 1 el olijfolie. Snijd de aardappelen met de kaasschaaf of dunschiller in dunne plakjes van 1 mm.
- Leg de aardappelplakjes in 8 lange rijen dakpansgewijs voor je op het werkvlak. Begin onderaan met het oprollen van de aardappelplakjes en houd ze met beide handen bij elkaar.
- Zet een aardappelroosje op de zijkant in een muffinholte en rol dan de volgende rij op. Besprenkel de aardappelroosjes met de laatste 2 el olijfolie en bestrooi met het zeezout.
- Bak de roosjes in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudbruin en gaar. Laat de aardappelroosjes 5 min. In de vorm afkoelen en zet ze voorzichtig op een mooie schaal.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 226 |
Koolhydraten (g) | 33 |
Eiwitten (g) | 4 |
Vet (g) | 8 |