bijgerecht

Aardappelroosjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 226 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 65 min
Print
Aardappelroosjes Productfoto ID Shot 560x560
Aardappelroosjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

169
1,69/kilo
700 g vastkokende aardappelen
335
6,70/liter
3 el olijfolie
127
2,54/kilo
1 tl grof zeezout
1 muffinvorm met minimaal 8 holtes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet 8 holtes van een muffinvorm dun in met 1 el olijfolie. Snijd de aardappelen met de kaasschaaf of dunschiller in dunne plakjes van 1 mm.
  2. Leg de aardappelplakjes in 8 lange rijen dakpansgewijs voor je op het werkvlak. Begin onderaan met het oprollen van de aardappelplakjes en houd ze met beide handen bij elkaar.
  3. Zet een aardappelroosje op de zijkant in een muffinholte en rol dan de volgende rij op. Besprenkel de aardappelroosjes met de laatste 2 el olijfolie en bestrooi met het zeezout.
  4. Bak de roosjes in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudbruin en gaar. Laat de aardappelroosjes 5 min. In de vorm afkoelen en zet ze voorzichtig op een mooie schaal.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 226
Koolhydraten (g) 33
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 8

Meest bekeken recepten

Miniquiches met spruiten, wortel en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 70 min 4 porties Gemiddeld
Romige Franse prei-aardappelsoep met spekjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kokosrijst met spinazie en Sofish-burger Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Snelle tonijnpasta met erwten en amandel Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig