lunch/brunch gerecht

Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 394 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk Productfoto  560x560
Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk Productfoto  1024x868

Ingrediënten

229
0,38/stuk
4 eieren
199
1,99/kilo
500 g vastkokende aardappelen
248
15,49/kilo
1 Nieuwe Standaard Kip gerookte kipfilet
089
4,68/kilo
3 zoetzure aurgurken
099
2,75/kilo
2,5 el augurkenvocht
117
1,80/liter
4 el mayonaise
094
4,00/kilo
2 el mosterd
349
3,49/kilo
2 appels met rode schil
0,99074
0,74/stuk
0,5 bakje tuinkers
219
21,06/kilo
1 snufje zout
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd de aardappelen in kleine blokjes van « cm. Kook de aardappelblokjes in water met zout in 3 min. beetgaar. Giet af, laat goed uitlekken en afkoelen tot kamertemperatuur. Pel intussen de eieren en halveer ze in de lengte.
  2. Meng in een kom alle ingredi‰nten, behalve de tuinkers en de eieren. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Schep de salade in een diepe schaal. Leg de eieren op de salade. Bestrooi met de tuinkers.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 394
Koolhydraten (g) 34
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 18

Tip

Breng voor een extra hartige smaak de salade op smaak met worcestersaus.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig