nagerecht / dessert

Aardbei panna cotta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 169 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 190 min
Totale tijd 220 min
Print
Aardbei panna cotta Productfoto ID Shot 560x560
Aardbei panna cotta Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

087
43,50/kilo
3 blaadjes witte gelatine
092
4,60/liter
300 ml houdbare slagroom
098
1,96/kilo
50 g suiker
068
8,50/kilo
1 zakje vanillesuiker
127
5,64/kilo
200 g aardbeien (diepvries)
128
85,33/kilo
4 blaadjes munt
077
3,08/kilo
1 snufje poedersuiker om te bestrooien
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine 5 min. in een kom met ruim koud water. Breng in een steelpan de slagroom met de suiker en vanillesuiker tegen de kook aan. Los ook de andere suiker hierin op.
  2. Neem de pan van het vuur. Los al roerend met een lepel de goed uitgeknepen gelatine op in de warme room. Laat 10 min. afkoelen.
  3. Pureer intussen de aardbeien met de staafmixer. Meng de aardbeienpuree door de room en schenk in acht kleine (likeur)glaasjes. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  4. Zet de puddinkjes minstens 3 uur in de koelkast om op te stijven.
  5. Maak de puddinkjes af met een blaadje munt en een beetje poedersuiker en zet ze op tafel.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 169
Koolhydraten (g) 12
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 13

Meest bekeken recepten

Fruitige zomertaart met mascarponecrème Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Picknickbrood met ham en peterselietruffelmayo Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Broodje pulled pork Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Knapperige uienpizza met ricotta en gerookte kip Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig