nagerecht / dessert

Appel-citroentaart van de barbecue

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 398 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 80 min
Totale tijd 100 min
Print
Appel-citroentaart van de barbecue Productfoto ID Shot 560x560
Appel-citroentaart van de barbecue Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

099
2,25/kilo
1 pak Koopmans mix voor appeltaart (440 g)
1000 g goudrenetten
062
0,62/kilo
50 g suiker
162
55,86/kilo
3 tl gemalen kaneel
1 citroen
200
5,33/kilo
75 g blauwe rozijnen (zak 375 g)
209
0,35/stuk
1 ei
222
8,88/kilo
175 g ongezouten roomboter
1 rasp
1 mixer met deeghaken of keukenmachine
1 springvorm (24 cm ø)
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd intussen de appels in dunne partjes. Schep de appel om met de suiker en de kaneel. Rasp de gele schil van de citroen boven de appels. Halveer de vrucht en knijp 1 helft boven de appels uit. Voeg de rozijnen toe en meng de appels goed.
  2. Kneed met de mixer of in de keukenmachine de appeltaartmix, het ei en de boter tot een samenhangend deeg.
  3. Bekleed de vorm met het deeg. Verdeel het appelmengsel over de deegbodem en druk licht aan.
  4. Bak de appeltaart in de voorverwarmde oven in 1 uur goudbruin en gaar. Haal de taart uit de oven en laat in de vorm afkoelen. Bewaar de taart afgedekt op een koele plek.
  5. Verwarm de taart door deze in de springvorm op het barbecuerooster boven de smeulende hete kooltjes te zetten. Leg de deksel op de barbecue of dek de taart af met aluminiumfolie en laat deze in 15-20 min. opnieuw warm worden. Snijd de warme appeltaart in punten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 398
Koolhydraten (g) 58
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 16

Tip

Vervang voor een blauwebessen-appeltaart de rozijnen door 1 bakje blauwe bessen (125 g). Lekker met een bol vanilleroomijs of een dot lichtgezoete slagroom.

Meest bekeken recepten

Maaltijdplaattaart met broccoli Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 34 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika met yoghurtsaus Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Lauwwarme groentesalade met gegrilde stukjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig