Laden...
tussendoortje

Appelbolletjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 283 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Appelbolletjes Productfoto  560x560
Appelbolletjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
6,76/liter
200 ml rode wijn
062
0,62/kilo
50 g suiker
089
89,00/kilo
1 kaneelstokje
1 kruidnagel
125
1,25/kilo
1 handappel
289
1,45/liter
1 fles frituurolie
099
1,98/kilo
200 g mix voor appelbeignets
073
2,92/kilo
1 snufje poedersuiker, om te bestrooien
1 meloenbolletjeslepel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de wijn met de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagel aan de kook. Laat de wijnsiroop 3 min. zachtjes inkoken.
  2. Schil intussen de appel. Snijd met een meloenlepel bolletjes van het vruchtvlees.
  3. Neem de wijnsiroop van het vuur. Voeg de appelbolletjes toe en laat ze in de siroop afkoelen. Zet de appelbolletjes in de siroop, minimaal 1 dag, in de koelkast.
  4. Verhit de olie om te frituren tot 180 °C. Bereid de mix voor appelbeignets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de appelbolletjes uit de koelkast en laat ze goed uitlekken.
  5. Haal de appelbolletjes door het beslag. Bak ze in de hete olie goudbruin. Laat ze uitlekken op een schaal met keukenpapier. Bestrooi ze met poedersuiker en serveer meteen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 283
Koolhydraten (g) 40
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 11

Tip

Geen meloenbolletjeslepel? Snijd de appel in blokjes of partjes.

Meest bekeken recepten

Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig