tussendoortje

Appelbolletjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 283 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Appelbolletjes Productfoto ID Shot 560x560
Appelbolletjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

169
6,76/liter
200 ml rode wijn
060
0,60/kilo
50 g suiker
089
89,00/kilo
1 kaneelstokje
1 kruidnagel
1 handappel
259
1,30/liter
1 fles frituurolie
099
1,98/kilo
200 g mix voor appelbeignets
071
2,84/kilo
1 snufje poedersuiker, om te bestrooien
1 meloenbolletjeslepel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de wijn met de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagel aan de kook. Laat de wijnsiroop 3 min. zachtjes inkoken.
  2. Schil intussen de appel. Snijd met een meloenlepel bolletjes van het vruchtvlees.
  3. Neem de wijnsiroop van het vuur. Voeg de appelbolletjes toe en laat ze in de siroop afkoelen. Zet de appelbolletjes in de siroop, minimaal 1 dag, in de koelkast.
  4. Verhit de olie om te frituren tot 180 °C. Bereid de mix voor appelbeignets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de appelbolletjes uit de koelkast en laat ze goed uitlekken.
  5. Haal de appelbolletjes door het beslag. Bak ze in de hete olie goudbruin. Laat ze uitlekken op een schaal met keukenpapier. Bestrooi ze met poedersuiker en serveer meteen.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 283
Koolhydraten (g) 40
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 11

Tip

Geen meloenbolletjeslepel? Snijd de appel in blokjes of partjes.

Meest bekeken recepten

Nutella-mascarponetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 135 min 4 porties Eenvoudig
Romige mosselsoep Productfoto ID Shot 180x180
  • tussengerecht
  • 40 min 4 porties Gemiddeld
Donuts met ijs en roodfruitcompote Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Angusburger met avocado en pittige kaas Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig