ontbijtgerecht

Avocado op brood met muhammara

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 352 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Avocado op brood met muhammara Productfoto  560x560
Avocado op brood met muhammara Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 ei
1 sneetje oerbrood dubbel donker
1,5 el muhammara
2 takjes koriander
1 snufje peper
1 broodrooster

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook het ei in 7 min. net hard. Rooster het sneetje brood in het broodrooster krokant of rooster het brood in een droge koekenpan tot het bruin en krokant is.
  2. Snijd het avocadovruchtvlees in plakjes. Snijd het ei in partjes.
  3. Besmeer het brood met de muhammara en beleg met de avocado en het ei. Bestrooi met de koriander en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 352
Koolhydraten (g) 18
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 24

Tip

Gesneden avocado over? Bewaar het in een afgesloten bewaardoos samen met een partje ui in de koelkast. Leg de ui niet tegen de avocado aan. De stof uit de ui die je ogen doet tranen, werkt conserverend en houdt de avocado een paar dagen goed!

Meest bekeken recepten

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig