hoofdgerecht

Aziatische wokschotel met tofu

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 617 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Aziatische wokschotel met tofu Productfoto  560x560
Aziatische wokschotel met tofu Productfoto  1024x868

Ingrediënten

200
11,11/kilo
360 g Sofine à la minute Asian spiced (schaal à 180 g)
192
8,53/kilo
220 g rijstnoedels
239
4,78/liter
3 el zonnebloemolie
250
10,00/kilo
250 g peultjes
259
6,48/kilo
400 g oosterse wokgroenten (uit de koeling)
149
0,50/stuk
2 limoenen
107
7,13/liter
4 el sojasaus
265
21,20/liter
1,5 el sesamolie
328
21,87/kilo
50 g ongezouten cashewnoten
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de tofu in 4 min. bruin en knapperig. Schep de tofu uit de wok op een bord.
  2. Bak in de wok de peultjes al omscheppend 2 min. Voeg de wokgroenten toe en bak de groenten in 3-4 min. knapperig gaar.
  3. Rasp de groene schil van de limoenen af. Pers 1 limoen uit en bewaar de andere limoen. Klop een saus van de sojasaus, de limoenrasp, het -sap en de sesamolie.
  4. Meng de noedels met de tofu door de groenten. Voeg de saus toe en bak nog 1 min.
  5. Verdeel de noedels over 4 kommen en bestrooi met de cashewnoten. Geef de laatste limoen in partjes erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 617
Koolhydraten (g) 59
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig