Laden...
tussendoortje

Bananenbrood

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 205 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 55 min
Totale tijd 75 min
Print
Bananenbrood Productfoto  560x560
Bananenbrood Productfoto  1024x868

Ingrediënten

3 rijpe bananen
108
1,08/kilo
150 g volkorentarwemeel
060
7,50/kilo
3 tl bakpoeder (zakje à 16 g)
232
0,39/stuk
3 eieren
119
1,19/liter
3 el zonnebloemolie
068
1,36/liter
2 el volle yoghurt
191
4,24/kilo
3 el vloeibare honing
1 cakevorm (26 cm)
1 taartrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Pel de bananen en prak ze in een platte schaal met een vork.
  2. Meng met de vork ook het meel, de bakpoeder, eieren, olie, yoghurt en honing erdoor tot een glad beslag. Schep het beslag in de cakevorm.
  3. Bak het bananenbrood in de voorverwarmde oven in 50-55 min. goudbruin en gaar. Laat het brood in de vorm 10 min. afkoelen, stort op een taartrooster en laat verder afkoelen tot kamertemperatuur.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 205
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 7

Tip

Met rijpe bananen krijg je het lekkerste resultaat. Schep voor extra vezels 3-4 el havermout door het beslag.

Meest bekeken recepten

Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig