tussendoortje

Bananenbrood

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 205 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 70 min
Print
Bananenbrood Productfoto  560x560
Bananenbrood Productfoto  1024x868

Ingrediënten

165
0,24/stuk
3 rijpe bananen
100
1,00/kilo
150 g volkorentarwemeel
3 tl bakpoeder
285
0,29/stuk
3 eieren
119
1,19/liter
3 el zonnebloemolie
128
1,28/liter
2 el volle yoghurt
269
10,76/kilo
3 el vloeibare honing
1 cakevorm
1 taartrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Pel de bananen en prak ze in een platte schaal met een vork.
  2. Meng met de vork ook het meel, de bakpoeder, eieren, olie, yoghurt en honing erdoor tot een glad beslag. Schep het beslag in de cakevorm.
  3. Bak het bananenbrood in de voorverwarmde oven in 50-55 min. goudbruin en gaar. Laat het brood in de vorm 10 min. afkoelen, stort op een taartrooster en laat verder afkoelen tot kamertemperatuur.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 205
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 7

Tip

Met rijpe bananen krijg je het lekkerste resultaat. Schep voor extra vezels 3-4 el havermout door het beslag.

Meest bekeken recepten

Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig