hoofdgerecht

Basisrecept kaasfondue

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 657 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Basisrecept kaasfondue Productfoto ID Shot 560x560
Basisrecept kaasfondue Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

500
7,33/kilo
600 g kaas
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
056
2,24/kilo
1 el maïzena
165
6,60/liter
300 ml droge witte wijn
079
6,32/liter
1 el citroensap
1 rasp + caquelon (kaasfonduepan)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Rasp de kazen grof. Wrijf de binnenkant van de fonduepan in met het snijvlak van de knoflook. Los de maïzena op in een paar el wijn.
  2. Schenk de rest van de wijn in de fonduepan en breng op matig vuur aan de kook. Draai het vuur laag en roer de kaas in kleine porties erdoor. Blijf roeren tot de kaas is gesmolten.
  3. Roer het maïzenamengsel door en meng dit met het citroensap door de fondue. Verwarm nog 2-3 min. tot een gladde, gebonden fondue. Breng op smaak met peper. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 657
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 44
Vet (g) 49

Meest bekeken recepten

Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig