hoofdgerecht

BBQ Chickenwings van Churandy Martina

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 609 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 155 min
Print
BBQ Chickenwings van Churandy Martina Productfoto  560x560
BBQ Chickenwings van Churandy Martina Productfoto  1024x868

Ingrediënten

286
4,93/kilo
1 kg kippenvleugels
299
1,50/stuk
4 biologische maiskolven
266
7,60/kilo
250 ml vloeibare honing
076
1,27/kilo
3 tl bruine basterdsuiker
078
1,56/liter
250 ml ketchup
166
6,64/liter
1 tl azijn
145
9,67/liter
1 tl worcester sauce
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
126
3,82/kilo
1 tl stroop
1 tl mosterd
1 tl cayennepeper
227
50,44/kilo
1 tl gemalen zwarte peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Eerst de marinade: doe de honing, ketchup, stroop, basterdsuiker, cayennepeper, peper, zout, azijn, mosterd, worcestershire sauce in een grote kom en pers de knoflook erbij. Even roeren, proeven, lekker!
  2. Rol de kippenvleugels lekker door de marinade tot ze overal bedekt zijn en laat ze in de kom in de koelkast staan. Minimaal 2 uur. Maar hoe langer, hoe lekkerder.
  3. Zet de oven op 200 °C. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en schuif deze onderin de oven. Leg de kippenvleugels op een ovenrooster en schuif deze in het midden van de oven.
  4. De vleugels moeten 30 minuten bakken, maar de laatste 5 minuten zet je de oven in de grillstand voor een lekker krokant korstje.
  5. Zet ondertussen een grote pan water op vol gas. Als het kookt kun je het vuur laag zetten en maiskolven erin doen, je kan ze in de verpakking laten. Ze moeten er ongeveer 10 minuten in blijven.
  6. Laat de kip een paar minuutjes afkoelen en serveer ze op een grote schaal met de maiskolven erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 609
Koolhydraten (g) 53
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 27

Tip

Je kan ook drumsticks of kippendijen gebruiken. Gaar de kip dan 20 minuten. Bekijk meer recepten van onze Helden in de keuken >

Meest bekeken recepten

Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig