Laden...
bijgerecht

Bietensalade met geroosterde appel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 111 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Bietensalade met geroosterde appel Productfoto ID Shot 560x560
Bietensalade met geroosterde appel Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

089
0,89/liter
4 el yoghurt
075
6,00/liter
2 el citroensap
179
5,11/kilo
1 el honing
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
800 g appels
109
2,18/kilo
4 gekookte bieten
174
11,60/kilo
50 g feta blokjes
142
71,00/kilo
1 el bieslook
1 appelboor

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Roer in een kom de yoghurt met het citroensap en honing tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper.
  2. Verhit een koekenpan of grillpan op middelhoog vuur. Boor intussen met een appelboor de klokhuizen uit appels en snijd de appels in plakken van ca. 1 cm dik. Rooster de appelplakken in koekenpan of grillpan in ca. 5 min. Bruin, keer ze halverwege.
  3. Schaaf de bieten in dunne plakjes en leg de bietenplakjes en de appel afwisselend op een schaal of verdeel ze over de borden. Schenk de dressing erover. Bestrooi met de feta en de bieslook.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 111
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 3

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig