hoofdgerecht

Bleekselderijrisotto met grote garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 381 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Bleekselderijrisotto met grote garnalen Productfoto  560x560
Bleekselderijrisotto met grote garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

094
11,46/kilo
9 dl groentebouillon
375
7,50/liter
2 el olijfolie
089
0,89/stuk
1 struik bleekselderij
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
300 g risottorijst
399
39,90/kilo
100 g roze garnalen
219
23,30/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de bouillon tegen de kook aan. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de bleekselderij al omscheppend ca. 2 min. Pers de knoflook erboven uit en voeg de rijst toe. Schep alles goed om en bak totdat de korrels glazig zien.
  2. Schenk zoveel van de bouillon bij rijst tot de rijst net onder staat.Verwarm alles al omscheppend en voeg als het vocht bijna is opgenomen steeds een flinke scheut bouillon toe. Na ca. 15 min. is alle bouillon opgenomen en de risotto smeuïg.
  3. Schep de garnalen door rijst en verwarm de risotto al omscheppend nog ca. 5 min. Breng op smaak met zout en peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 381
Koolhydraten (g) 59
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 9

Meest bekeken recepten

Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig