header
Thema

Gouden tips voor kerst

30 november 2021 | Auteur: Jumbo

Heb jij de lekkere, nieuwe kerstrecepten al gezien? Dat wordt smullen tijdens de feestdagen! Maar met deze gouden tips kan het al helemaal niet meer mis gaan. Ontdek deze handige tips voor in de keuken. Geniet ervan en alvast: smakelijk.

1. Strakke voorgerechten met steekring

Als je een steekring gebruikt, kun je hele mooie strakke rondjes maken. Bijvoorbeeld een rondje aardappelpuree bij het hoofdgerecht. Met de steekring maak je ook de fake tartare heel netjes op.

2. Bonbon

Een bonbonnetje met gerookte zalm en krabsalade of een vitello tonnato bonbon. De gouden tip om zulke mooie voorgerechtjes te maken is om een cappuccinokopje te gebruiken. Draai de folie zo strak mogelijk, dan krijg je perfecte bolletjes.

Bekijk dit recept

3. Vlijmscherp mesje

Ga je de bouillon met gevulde pasta maken? Gebruik dan een nieuw, extra scherp schilmesje voor het snijden van de tomatenroosjes. Je hebt echt een vlijmscherp mesje nodig.

Bekijk dit recept

4. Koken met bladerdeeg

Maak je een Wellington? Zorg er dan voor dat je de champignonpuree helemaal laat afkoelen. Op die manier wordt het bladerdeeg goed gaar en lekker knapperig.

Bekijk dit recept

5. Touw als hulp in de koken

Echte koks hebben touw in de keuken! Touw? Jazeker. Als je een rollade maakt, zoals deze bavette rollade, bind dan touw strak om het vlees. Zo blijven de plakjes bij het aansnijden lekker compact.

Bekijk dit recept

6. Koken voor een groot gezelschap

Onze recepten zijn vaak voor 4 personen. Ben je met een groter gezelschap? Pas dan de ingredienten aan.  Verdubbel de hoeveelheden en je kunt met acht personen van deze gerechten genieten.

7. Paletmes

Ken je de gezellige rendiertaart uit ons nieuwste magazine? Als je deze zelf gaat maken, hebben we een gouden tip. Maak het (palet)mes warm onder de kraan en droog het goed af, dan krijg je het glazuur mooi glad.

Bekijk dit recept

8. Tadaaaa met sterretjes

Wil je de show stelen tijdens het dessert? Dan hebben we echt een gouden en bovenal sprankelende tip. Versier de ijstaart met sterretjes voor een extra feestelijk resultaat.

Bestel de ijstaart

9. Stapeltaart

Oe lala, wat een prachtige kersttaart! Heb jij de stapeltaart van kerstkransjes al gezien? Bereid de onderdelen voor en zet de taart vlak voor het serveren in elkaar. Dan blijft ‘ie mooi. 

Bekijk dit recept

10. Zo maak je crunch

Als een crunchy laagje wil maken, dan is het handig om een ziplockzakje te gebruiken. In plaats van een plastic zak en hamer kun je ook een ziplockzakje en een koekenpan gebruiken om van de karamelsnoepjes gouden strooisel te maken.

Bekijk dit recept

11. Borrelhapjes als amuse

Wil je een amuse serveren tijdens het kerstdiner? Dat is wel zo lekker natuurlijk! Als je het jezelf makkelijk wil maken, gebruik dan deze borrelhapjes. Zeker de meloen of de coquilles of meloen zijn een perfecte amuse.

12. Bestel je kerstboodschappen online

Maak het jezelf extra makkelijk en bestel je kerstboodschappen online. Zo hoef je niet te sjouwen en heb je alles op tijd in huis. Zo kun jij lekker ontspannen aan de feestdagen beginnen.

Kies je boodschappen

Meer inspiratie voor kerstgerechten

Blog

Als je het perfecte dessert wil maken, kies dan voor een crème brûlée. Een verfijnd toetje met zo’n knapperig suikerrandje. 

Blog

Wil je zelf zalmroosjes maken tijdens het kerstdiner? We leggen je uit hoe je zelf een roosje van gerookte zalm maakt.

Blog

Jumbo inspireert je met acht 3-gangenkerstmenu’s inclusief wijntips. En we hebben voor elke wens een menu.

Blog

Ben jij diegene die het kerstmenu samen mag stellen? Dan helpen we je graag een handje.

Meer kerstinspiratie

Kerst Voorgerecht kerst Hoofdgerecht kerst Kerstdessert Kerstborrel Gourmetten met kerst Amuse kerst Beenham kerst Biefstuk kerst Boeuf Bourguignon Bijgerechten kerst Carpaccio Familierecepten Garnalencocktail kerst Grand dessert kerst Inspiratie voor kinderen Kalkoen Kerst op school Kerstboom servetten vouwen Kerstbrunch
Kerstbuffet Kerstdecoratie Kerstdiner Kersthapjes Kerst knutselen Kerstkoekjes Kerstkransjes Kerstlunch Kerstmenu Kerstmenu 2 personen Kerstmenu 3-gangen Kerstmenu eenvoudig Kerstmenu culinair Kerstmenu Italiaans Kerstmenu voor kinderen Kerstmenu vegan Kant-en-klaar kerstmenu Klassiek kerstmenu Kerstontbijt Kerstpakketten
Kerstrecepten Kerstrecepten Smulweb Kerstsoep Kerststol Kersttaart Kerst-tapas Kersttraktatie Makkelijke kerstrecepten Pasteitjes Pavlova kerst Ragout met kerst Shared dining kerst Tafel opmaken Tussengerecht Varkenshaas kerst Varkensrollade Vegetarisch kerstmenu Vegetarische kerstrecepten Voordelig kerstmenu Voorgerecht met vis Zalmfilet

Inspiratie voor gourmet

Alles over gourmetten Gourmet recepten Gourmet bijgerechten Gourmet boodschappen Gourmet groenten Gourmet salade Gourmet vegetarisch Gourmet vis Gourmet vlees Gourmet tips Gourmet lucht uit huis Gourmetten met Kerst Gourmetten met kinderen