hoofdgerecht

BLT-ciabatta met smokey speklap en limoenmayonaise

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 624 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 14 min
Totale tijd 24 min
Print
BLT-ciabatta met smokey speklap en limoenmayonaise Productfoto  560x560
BLT-ciabatta met smokey speklap en limoenmayonaise Productfoto  1024x868

Ingrediënten

179
0,30/stuk
1 ei
149
0,30/stuk
1 citroen
1 tl mosterd
239
4,78/liter
250 ml zonnebloemolie
4 BBQ-speklappen smokey (1 schaal)
081
3,24/kilo
1 ciabatta
140
11,20/kilo
1 handvol veldsla
229
4,58/kilo
2 tomaten
099
0,99/kilo
1 ui
1 snufje peper
1 barbecue
1 schaafmixer met maatbeter
4 tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Doe het ei met het limoensap en de mosterd in de maatbeker. Schenk er de olie bij en meng tot een gladde, lobbige mayonaise. Breng op smaak met peper.
  2. Gril de speklappen op de hete barbecue in 12-14 minuten bruin en gaar. Keer ze regelmatig.
  3. Snijd de ciabatta in 4 stukken. Snijd de stukken ciabatta open en besmeer de snijvlakken met 4 el limoenmayonaise. Leg er de speklappen, veldsla, tomaat en ui op en dek af met de bovenste helften van het brood. Steek door elk stuk ciabatta een tapasprikker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 624
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 44

Tip

Bewaar de rest van de limoenmayonaise in de koelkast (max. 4 dagen). Lekker bij friet, op sandwiches en met water verdund als dressing.

Meest bekeken recepten

Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig