Laden...
lunch/brunch gerecht

Boerenbrood met hummus en gerookte kipfilet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 466 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Boerenbrood met hummus en gerookte kipfilet Productfoto ID Shot 560x560
Boerenbrood met hummus en gerookte kipfilet Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

199
7,96/kilo
250 g Zandvliet gerookte kipfilet
8 handgesneden plakken bruinbrood naar keuze
189
9,45/kilo
1 bakje Tapassmaak houmous (175 g)
175
42,68/kilo
1 snufje peper
192
12,80/kilo
25 g ongezouten cashewnoten
100
11,76/kilo
40 g rucola

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Besmeer het brood met de hummus. Maal er peper naar smaak over. Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan en schud ze op een bord.
  2. Beleg de helft van de sneden brood met de kipfilet, de rucola en de cashewnoten.
  3. Leg er de rest van het brood met de besmeerde zijde op het beleg op. Snijd de sandwiches diagonaal door en leg op de borden. Bestrooi naar wens met wat extra rucola.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 466
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 19

Tip

Beleg het brood met plakjes komkommer of tomaat voor een fris accent.

Meest bekeken recepten

Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig