Laden...
ontbijtgerecht

Breakfast burrito

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 397 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Breakfast burrito Productfoto ID Shot 560x560
Breakfast burrito Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

2 eieren
3 el olijfolie
100 g gewassen spinazie
2 wortel tortilla wraps
2 plakjes salami
2 plakjes belegen kaas
1 tomaat
1 snufje peper
1 evt. cocktailprikkers

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren los met peper naar smaak. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Schenk het ei in de pan en bak het in 2 min. per kant bruin en gaar. Leg het ei op een bord.
  2. Schenk 1 el olijfolie in de pan en laat de spinazie in 1 min. al omscheppend slinken en het vocht verdampen.
  3. Beleg de wraps over het midden met de salami, het ei, de kaas, de spinazie en de tomaat. Klap de zijkanten over de vulling en druk goed aan (zet ze evt. vast met cocktailprikkers).
  4. Veeg de pan schoon en verhit de laatste el olijfolie in de pan. Bak de burrito’s 2-3 min. per kant tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten. Leg elke breakfast burrito op een bord en serveer warm.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 397
Koolhydraten (g) 9
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 31

Tip

Vervang de salami door gegrilde kipfilet (vleeswaren).

Meest bekeken recepten

Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig