hoofdgerecht

Broccoliquiche met ricotta en cashewnoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 505 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 60 min
Print
Broccoliquiche met ricotta en cashewnoten Productfoto  560x560
Broccoliquiche met ricotta en cashewnoten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
1,78/kilo
600 g broccoli
134
2,98/kilo
5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries)
328
21,87/kilo
100 g ongezouten cashewnoten
229
0,38/stuk
4 eieren
247
9,88/kilo
250 g ricotta
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
223
159,29/kilo
2 tl gedroogde oregano
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 quiche- of taartvorm (ø 24 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Kook de broccoli 5 min. in ruim water met een beetje zout. Bekleed intussen de quichevorm met het deeg.
  2. Giet de broccoli af en laat goed uitlekken. Verdeel de broccoli met de cashewnoten over de deegbodem.
  3. Klop de eieren los met de ricotta, knoflook, oregano en peper naar smaak. Verdeel het ei-ricottamengsel over de broccoli.
  4. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 40 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 505
Koolhydraten (g) 34
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 31

Tip

Een puntje quiche is de volgende dag ook koud heerlijk als lunch.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig