bijgerecht

Brood met zongedroogde tomaten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 817 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 60 min
Print
Brood met zongedroogde tomaten Productfoto ID Shot 560x560
Brood met zongedroogde tomaten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

195
4,88/kilo
300 g polenta (maïsmeel) of volkoren tarwemeel
059
0,59/kilo
200 g bloem
058
7,25/kilo
10 g bakpoeder
193
18,56/kilo
10 g zout
179
0,30/stuk
3 eieren
051
1,02/liter
400 ml halfvolle melk
355
7,10/liter
100 ml olijfolie
127
7,06/kilo
50 g zongedroogde tomaatjes in olie (pot)
1 mixer met deeghaken of keukenmachine
1 ovenschaal (ca. 30x17cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Meng in een kom het meel met de bloem, het bakpoeder en het zout.
  2. Klop de eieren los. Klop er de melk en de olie door. Meng met de mixer of in de keukenmachine het eimengsel met de tomaatjes door het bloemmengsel tot het deeg goed gemengd is. Schenk het deeg (het blijft vrij vloeibaar) in de ovenschaal.
  3. Bak het maïsbrood in de voorverwarmde oven in 45 min. goudbruin en gaar.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 817
Koolhydraten (g) 100
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 36

Tip

Serveer het brood bij voorkeur warm uit de oven.

Meest bekeken recepten

Pompoenpannenkoekjes Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Chocoparty donut Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 130 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse gehakttaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Pittige stamppot met spinazie, gebakken ui en kerrie Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig