lunch/brunch gerecht

Broodje hummus met gegrilde paprika en geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 520 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Broodje hummus met gegrilde paprika en geitenkaas Productfoto  560x560
Broodje hummus met gegrilde paprika en geitenkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
8,90/kilo
1 tl knoflook
100
2,44/kilo
400 g kikkererwten (uit blik)
375
7,50/liter
3 el olijfolie
196
56,00/kilo
1 snufje djinten (komijnpoeder)
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
098
3,92/kilo
4 pistolets
069
0,69/stuk
0,5 komkommer
227
10,32/kilo
2 gegrilde paprika's (uit pot)
164
8,20/kilo
200 g feta
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pureer met een staafmixer de knoflook, de kikkererwten en olie tot een glad mengsel (hummus). Voeg naar smaak djinten, zout en peper toe.
  2. Snijd de broodjes open, de komkommer in dunne plakjes en de paprika in reepjes.
  3. Bestrijk de pistolets royaal met hummus en beleg ze met de komkommer en de paprika. Strooi er geitenkaas over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 520
Koolhydraten (g) 38
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 30
Verzadigde vetten (g) 13

Tip

Serveer de hummus ook eens als dip bij de borrel, je kunt hemdan wat smeuiger maken met wat extra olie.

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren