Laden...
voorgerecht

Bruschetta caprese met buffelmozzarella

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 346 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 6 min
Totale tijd 21 min
Print
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 560x560
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

256
20,48/kilo
125 g Galbani buffelmozzarella (bol à 125 g)
147
5,88/kilo
250 g desembaguette wit (1 stuk)
263
10,52/liter
4 el olijfolie extra vierge
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
089
3,56/kilo
250 g cherrytomaatjes (bakje à 250 g)
219
109,50/kilo
3 takjes basilicum
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd het stokbrood in plakjes van 2 cm. Besprenkel het brood aan beide kanten met de olie en leg op de bakplaat.
  2. Rooster het brood in de voorverwarmde oven in 5-6 min. goudgeel en krokant.
  3. Leg de bruschette op een plank. Wrijf de broodjes in met het snijvlak van de knoflook. Beleg ze met de mozzarella. Verdeel er de tomaatjes en basilicum over. Maak af met een beetje olijfolie en grofgemalen peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 346
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 18

Tip

Wrijf voor extra pit het geroosterde brood in met het snijvlak van een gehalveerd teentje knoflook.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig