Laden...
hoofdgerecht

Cajunsteak met maïs, aardappelbolletjes en sla

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 663 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Cajunsteak met maïs, aardappelbolletjes en sla Productfoto  560x560
Cajunsteak met maïs, aardappelbolletjes en sla Productfoto  1024x868

Ingrediënten

144
2,40/kilo
450 g aardappelbolletjes
339
3,39/liter
3,5 el maïsolie
1,5 el cajunkruiden
101
3,54/kilo
1 blikje maïskorrels
200 g rijpe tomaten
065
0,65/stuk
1 bos bosuitjes
802
29,70/kilo
500 g ribeye
259
12,95/kilo
200 g slamelange
103
2,29/liter
6 el tuinkruidendressing
118
11,80/kilo
40 g kruidenboter
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng op de bakplaat de aardappelbolletjes met 2 el olie en 1 el cajunkruiden. Verspreid het goed over de bakplaat, schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de aardappelbolletjes in 18-20 min. lichtbruin. Schep het tussentijds twee keer om.
  2. Verwarm ondertussen de maïskorrels met een tomaatstukjes, het witte deel van de bosui en 1 el olie ca. 8 min. op een laag vuur. Schep het regelmatig om.
  3. Wrijf de ribeyes in met de rest van de olie en bestrooi ze met de rest van de cajunkruiden. Laat de grillpan met de anti-aanbaklaag heel heet worden en gril hierin de ribeyes 3-4 min. aan elke kant.
  4. Meng in een slakom de sla met de rest van bosuitjes en de dressing.
  5. Snijd de ribeyes in dunne plakken. Verdeel de maïs met de tomaat over de borden. Leg de plakjes ribeye ernaast en schep de kruidenboter erbij. Serveer de aardappelbolletjes en de sla apart.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 663
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 39

Tip

De bereidingstijd van de ribeye hangt af van de dikte en de voorkeur voor rood, roze of doorbakken vlees. Grill dunne ribeye wat korter en extra dikke wat langer. Houd voor rood de kortste tijd aan en grill het vlees een paar minuten langer als het doorbakken moet zijn. In plaats van ribeye kun je ook biefstuk nemen.

Meest bekeken recepten

Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig