voorgerecht

Cappuccino van paddenstoelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 358 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 35 min
Print
Cappuccino van paddenstoelen Productfoto ID Shot 560x560
Cappuccino van paddenstoelen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

115
2,30/liter
2 el vloeibare margarine
149
2,98/kilo
2 sjalotjes
249
12,45/kilo
275 g paddenstoelenmix
205
2,05/kilo
1 aardappel
6 dl water
089
11,13/kilo
1 kruidenbouillontablet
076
3,04/liter
2 el ketjap manis
175
42,68/kilo
1 snufje peper
111
4,44/liter
125 ml slagroom
249
59,29/kilo
1 snufje nootmuskaat
081
3,24/kilo
1 ciabatta
249
16,60/kilo
100 g roomkaas met kruiden
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de vloeibare margarine in een hapjes- of soeppan en fruit hierin de sjalot met de paddenstoelen 5 min. Doe de aardappelblokjes erbij, giet het water in de pan en voeg de bouillontablet(ten) toe.
  2. Breng de soep aan de kook en voeg de ketjap toe.
  3. Laat de soep 10 min. zachtjes koken en pureer met een staafmixer. Breng de soep op smaak met een beetje zout en peper.
  4. Klop de slagroom lobbig. Serveer de paddenstoelensoep in glazen bekers en schep er een flinke dot slagroom bovenop. Rasp er nootmuskaat overheen. Besmeer de sneetjes ciabatta met kruidenroomkaas en serveer deze bij de soep.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 358
Koolhydraten (g) 27
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Spaghetti met rode saus en balletjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Courgettepannenkoek met kaas en spiegelei Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gele kerriesoep met kaastosti Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig