Laden...
hoofdgerecht

Carpaccio van rauwe ham met paddenstoelen en tuinbonen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 269 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Carpaccio van rauwe ham met paddenstoelen en tuinbonen Productfoto ID Shot 560x560
Carpaccio van rauwe ham met paddenstoelen en tuinbonen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

299
11,96/liter
2 el kruidenolie
249
12,45/kilo
125 g paddenstoelenmix
076
3,45/kilo
1 potje tuinbonen extra fijn (155g)
089
0,89/stuk
4 bosuien
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
219
21,90/kilo
300 g rauwe ham
62 ml balsamicodressing
100
11,76/kilo
75 g rucola

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de paddenstoelen in ca. 5 min. gaar. Voeg de tuinbonen en bosui toe. Breng op smaak met zout en peper.
  2. Verdeel de plakjes ham als carpaccio over grote borden.
  3. Verdeel de paddenstoelenmix over de ham. Garneer het gerecht met de rucolablaadjes en schenk de dressing eroverheen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 269
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 15

Tip

Maak het gerecht voor kinderen met gebraden kipfilet.

Meest bekeken recepten

Zoet zure kip met paksoi en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Thaise wortelsoep met soepballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Wittebonen-spinaziestamppot met notenballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bleekselderijrisotto met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig