tussendoortje

Cars cupcakes met peer en chocolade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 397 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Cars cupcakes met peer en chocolade Productfoto  560x560
Cars cupcakes met peer en chocolade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
150 g zachte roomboter
062
0,62/kilo
180 g fijne kristalsuiker
219
21,06/kilo
1 snufje zout
229
0,38/stuk
3 eieren
063
1,26/liter
100 ml lauwwarme melk
045
0,90/kilo
200 g zelfrijzend bakmeel
169
1,69/kilo
1 grote rijpe peer
246
12,30/kilo
125 g pure chocoladedruppels
200 g zwarte fondant
160
10,67/kilo
200 g rode marsepein
1 pak Cars decoratie
153
0,03/stuk
12 cakevormpjes
153
0,03/stuk
1 muffinvorm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 
  2. Klop de boter en de suiker in ca. 5 min. tot een luchtig geheel. Voeg een snufje zout toe. Voeg één voor één de eieren toe en klop ze door het botermengsel. Schenk al kloppend langzaam de melk erbij. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en mix alles goed door elkaar. 
  3. Schep de peer en de chocoladedruppels erdoor. Verdeel het beslag over de cakevormpjes. Plaats de bakvorm in het midden van de oven en bak de cakejes in ca. 25 min. goudbruin en gaar. Haal de vorm uit de oven en laat ze afkoelen. 
  4. Rol het fondant uit met een deegroller tot een dunne lap van 3 mm dik. Steek met een steker of glas rondjes van 7 cm doorsnede uit. 
  5. Snijd een dun plakje van de bovenkant van de cupcake zodat de fondant er plat op komt te liggen. Leg de fondant erop en druk het aan. 
  6. Rol de marsepein 2 mm dik uit met een deegroller. Snijd hiervan ½ cm dikke repen en snijd ze vervolgens in kleine blokjes. Leg ze op het zwarte fondant als een geblokte finishvlag. Garneer de cakejes met Cars auto’s.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 397
Koolhydraten (g) 55
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 17

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig