Charles Lecouvey - Champagne - Brut - 750ML

• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Frankrijk
• Druifsoort: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Echte champagne komt altijd uit de Champagnestreek in het noorden van Frankrijk. Zo ook de champagne van Charles Lecouvey. Hij wordt gemaakt van pinot noir en pinot meunier, aangevuld met 5% chardonnay. Het smaaktype Brut geeft aan dat we te maken hebben met een droge mousserende wijn. In de Champagnestreek is het wettelijk verplicht om eerst een ‘normale' wijn te maken en deze vervolgens een tweede vergisting te geven op de fles. Hierdoor komen de bubbels in de wijn. In deze champagne proef je de smaak van groene appel, citrus en vers gebakken brood. Drink hem als feestelijke aperitiefwijn. Of in combinatie met lichte bereidingen van vis, schelp- en schaaldieren of zachte kazen.