Laden...
hoofdgerecht

Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 417 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto  560x560
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto  1024x868

Ingrediënten

066
1,32/kilo
1 grote rode ui
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
159
0,53/stuk
1 zak paprikamix (à 3 stuks)
199
3,98/kilo
6 roma pruimtomaten
108
2,70/kilo
800 g zwarte bonen (2 blikken à 400 g)
2 el olijfolie
089
31,79/kilo
1 zakje seasoningmix for chili con carne medium (28 g)
279
1,40/stuk
2 avocado's
086
6,88/kilo
125 g zure room

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui fijn. Snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika's in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes. Giet de zwarte bonen af en spoel ze af.
  2. Verhit de olie in een pan met dikke bodem. Fruit de ui 5 min. aan zonder te laten kleuren. Voeg de paprika en knoflook toe en bak 1 min. mee. Roer de tomaten erdoor en bak een paar min. mee. Voeg de zwarte bonen, de seasoningmix en 50 ml water toe. Leg het deksel op de pan en stoof de bonenschotel in 15 min. gaar. Maak intussen de avocado's schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  3. Verdeel de chili sin carne over 4 kommen. Verdeel de avocadoblokjes erover en schep er de zure room op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 417
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 25

Tip

Chili en toppings over? Nacho-time! Verhit de oven voor tot 180 °C. Maak in een ovenschaal om en om lagen tortillachips, chili, toppings en geraspte kaas; eindig met geraspte kaas. Zet in de oven tot de kaas is gesmolten.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig