Laden...
hoofdgerecht

Chinese kip in hoisinsaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 634 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 140 min
Print
Chinese kip in hoisinsaus Productfoto  560x560
Chinese kip in hoisinsaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

500 g kipfilet
049
2,45/kilo
2 el aardappelzetmeel
0,5 tl Chinese 5 spices (kruidenmix)
2 el water
179
1,79/kilo
300 g pandanrijst
119
1,19/liter
3 el zonnebloemolie
159
0,53/stuk
3 paprika's
101
3,54/kilo
200 g maïskorrels (of babymaïs)
250
10,00/kilo
250 g peultjes
1 g winterwortel
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
3 g cm verse gember
50 ml hoisin-woksaus
075
6,00/liter
2 el citroensap
071
2,37/liter
100 ml tomatenketchup

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schep de kipfiletreepjes om met het aardappelzetmeel, de Chinese 5-kruidenmix en het water. Marineer afgedekt 2 uur in de koelkast.
  2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Roerbak de paprika met de maïs, de peultjes en de wortel 3 min. Schep de gember en de knoflook erdoor en bak nog 1 min.
  3. Voeg de hoisinsaus met het citroensap en de ketchup toe. Breng aan de kook. Voeg de kipfilet toe en kook de reepjes in 5 min. gaar. Voeg, indien de saus erg dik wordt, een beetje extra water toe.
  4. Verdeel de rijst over de kommen. Schep de hoisinkip met de groenten erop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 634
Koolhydraten (g) 88
Eiwitten (g) 39
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig