Laden...
hoofdgerecht

Chinese spruitjes uit de wok met ketjap en omelet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 653 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Chinese spruitjes uit de wok met ketjap en omelet Productfoto ID Shot 560x560
Chinese spruitjes uit de wok met ketjap en omelet Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

059
1,48/kilo
300 g zilvervliesrijst
194
5,54/kilo
700 g geschoonde spruitjes (zak à 350 g)
435
0,44/stuk
8 eieren
104
4,16/liter
3 el ketjap manis
239
4,78/liter
4 el zonnebloemolie
099
7,92/kilo
250 g taugé
1 el water
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruiten in water 5 min. en giet ze af. Laat de spruiten goed uitlekken.
  2. Klop de eieren los met 1 el ketjap, het water en peper naar smaak. Verhit in een koekenpan ½ el olie. Schenk ¼ van het eimengsel in de pan en bak de omelet in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Bak zo nog 3 omeletten. Snijd de omeletten in reepjes van 1 cm.
  3. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Voeg de spruiten toe en bak ze 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Voeg de taugé toe en bak nog 2 min.
  4. Schep de laatste 2 el ketjap, de omeletreepjes en peper naar smaak erdoor. Verdeel de spruiten over 4 borden en schep de rijst erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 653
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 25

Tip

Voeg voor pittige spruiten wat fijngesneden rode peper naar smaak toe.

Meest bekeken recepten

Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Slavink met sperziebonensalade Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig