Laden...
nagerecht / dessert

Choconestje met ijs en fudgesaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 631 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 55 min
Print
Choconestje met ijs en fudgesaus Productfoto ID Shot 560x560
Choconestje met ijs en fudgesaus Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

155
7,75/kilo
125 g pure chocolade
173
8,65/kilo
100 g roomboterzandkoekjes hazelnoot
114
4,56/liter
75 ml verse slagroom
134
6,38/kilo
100 g zachte fudge karamel
4 bollen slagroomuits karamel royale
25 g pecannoten
1 snijplank bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pan heet water (= au bain-marie), laat de kom het water niet raken. Hak intussen de koekjes in stukjes van ca. ½ cm.
  2. Haal de kom van de pan en meng de koekkruimels door de gesmolten chocolade. Schep op het bakpapier van het chocolade-koekmengsel 4 ronde nestjes van zo’n ø 6 cm. Leg de snijplank met het bakpapier en de nestjes minimaal 30 min. in de koelkast om hard te worden.
  3. Verwarm intussen in een steelpan de slagroom met de fudge. Laat de karamel in de warme room smelten en roer glad. Neem de pan van het vuur.
  4. Leg de chocoladenestjes op 4 borden. Schep in elk nestje een bol ijs en schenk er een beetje fudgesaus over. Bestrooi met de pecannoten en geef de rest van de fudgesaus apart erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 631
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 37

Tip

Nog makkelijker: vervang de zelfgemaakte fudgesaus door 100 ml dessertsaus of schenkstroop karamel.

Meest bekeken recepten

Quesadilla met avocado, tomaat en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig