hoofdgerecht

Citroengras-kipspiesjes met bloemkool

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 478 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Citroengras-kipspiesjes met bloemkool Productfoto  560x560
Citroengras-kipspiesjes met bloemkool Productfoto  1024x868

Ingrediënten

162
23,14/liter
1 pakje Kumar's wokpasta pad thai
671
11,19/kilo
300 g kipfilet
2 bosuitjes
044
2,93/kilo
2 el paneermeel
4 stengels citroengras (sereh) of satéprikkers
074
1,85/kilo
300 g witte rijst
230
3,07/kilo
700 g bloemkoolroosjes (zak à 350 g)
251
5,02/liter
2 el zonnebloemolie
1 keukenmachine
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maal in de keukenmachine de kipfilet met de wokpasta, 1 bosuitje en de paneermeel tot een egaal gehakt.
  2. Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties. Verwijder de buitenste harde bladeren van de stengels citroengras. Kneed om elke stengel of satéprikker een portie gehakt tot een worstje van 6 cm lang.
  3. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de bloemkool in 8-10 min. knapperig gaar.
  4. Verhit de grillpan. Bestrijk de gehaktspiesen met de olie. Gril ze in 8-10 min. rondom bruin en gaar.
  5. Schep de rijst op 4 borden. Leg er de kipspiesjes op en bestrooi met het laatste bosuitje. Serveer met de bloemkool. Lekker met een partje imoen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 478
Koolhydraten (g) 75
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 6

Meest bekeken recepten

Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig