Toegankelijkheid links

Hollandaisesaus maken - video

Hollandaise saus is een klassieke, Franse saus. De saus lijkt op mayonaise, maar is warm. Echte Hollandaise maak je met geklaarde boter. Ingrediënten: roomboter, azijn, citroen, eidooiers, zout en peper. Hoe je een ei splits? Ook daar hebben we een kookvideo van.