Toegankelijkheid links

Oorsprong: Mosselen

Op de Oosterschelde en Waddenzee kweekt Wim van de Plasse mosselen voor Jumbo. Deze schelpdieren zitten boordevol vitamine 12, A, B12 en mineralen. In april en mei plant de mossel zich voort. In de kwekerij worden de larfjes van de vruchtbare mosselen gescheiden en na circa 1-2 jaar zijn de mosselen groot genoeg voor consumptie.