Royalistiq

Andijviestamppot met rookworst en spekjes van Royalistiq

Royalistiq zet bijna elke dag gamevideo’s online, waarin je hem spellen als Fortnite of GTA ziet spelen. Hij geeft op zijn eigen, grappige manier commentaar op de games. Royalistiq wist er in een paar jaar tijd voor te zorgen dat hij elke maand ongeveer twaalf miljoen views pakt!

Potje gamen, potje eten. Potverdrie wat lekker. Oerhollands, oergezond en oerendhard verder gamen.

Ingrediënten

  • Stamppotaardappelen, 1kg voorgeschild
  • (rode) Uien, 2 stuks
  • Gesneden andijvie, 400 gram
  • Gerookte spekblokjes, 250 gram
  • Magere rookworst, 275 gram
  • Franse mosterd, 1-2 eetlepels
  • Ongezouten roomboter, of margarine, 25 gram
Bekijk recept

Recept beschrijving: Andijviestamppot met rookworst en spekjes

  • Snij de uien in kleine stukjes. Pas op voor je vingers.
  • Kook de aardappelen in 10-12 minuten gaar. Verwarm intussen de rookworst. Op de verpakking staat hoe dat moet.
  • Bak de spekjes in een koekenpan in ongeveer 5 minuten lekker knapperig. Olie is niet nodig. Haal de spekjes uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bak de uien in het bakvet van de spekjes tot ze zacht zijn.
  • Haal nu de uien uit de pan en laat die ook uitlekken op keukenpapier.
  • Als de aardappelen gaar zijn, voeg je de andijvie toe. Giet de aardappelen en andijvie af en doe de mosterd en boter erbij.
  • En nu het leukste: ga los met een pureestamper tot het een smeuïge stamppot is.
  • Doe de uien en het spek erbij, schep door elkaar en breng op smaak met peper. Serveer met de rookworst. Let the games begin!

Recepten van onze andere helden

Met het recept voor de andijviestamppot van Royalistiq zet je in een mum van tijd een heerlijk winters gerecht op tafel. Ben je nieuwsgierig naar de gerechten van de andere helden? Wat dacht je bijvoorbeeld van de Chinese kip uit de wok van Sven Kramer, tajine kefta van Douwe Bob of de makkelijke appeltaart van Monica Geuze? Ontdek het overzicht van alle helden in de keuken en probeer diverse recepten uit het kookboek. Ontdek snel wat het favoriete gerecht van jouw held is!

Meer helden recepten

Meer recepten voor stamppotten

Een stevige stamppot is heerlijk, zeker tijdens de koudste maanden van het jaar. Met de ingrediënten van een stamppot kun je eindeloos variëren. We hebben de lekkerste gerechten voor je op een rijtje gezet.