Toegankelijkheid links

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/IJsjes-Maken/CP-IJsjesmaken-Header-Mobile.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/IJsjes-Maken/CP-IJsjesmaken-Header-Desktop.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

IJsjes maken: een leuke en verfrissende bezigheid!

IJsjes zijn misschien wel de lekkerste verkoeling. Je hebt ze in allerlei soorten en smaken, maar één ding hebben ze gemeen: ze zijn een heerlijke verfrissing in de zon! Maar niet alleen in de zon zijn ijsjes lekker, want eerlijk: je zou altijd wel een ijsje lusten. En wat is er nou leuker dan zelf ijs maken? Haal je creativiteit naar boven en varieer met jouw favoriete ingrediënten. Het allerleukste aan ijs maken is natuurlijk dat je het daarna zelf mag opeten. Ga jij voor waterijs, roomijs, een sorbet of een ijstaart? Bon appetit!Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

IJsjes maken: een leuke en verfrissende bezigheid!

IJsjes zijn misschien wel de lekkerste verkoeling. Je hebt ze in allerlei soorten en smaken, maar één ding hebben ze gemeen: ze zijn een heerlijke verfrissing in de zon! Maar niet alleen in de zon zijn ijsjes lekker, want eerlijk: je zou altijd wel een ijsje lusten. En wat is er nou leuker dan zelf ijs maken? Haal je creativiteit naar boven en varieer met jouw favoriete ingrediënten. Het allerleukste aan ijs maken is natuurlijk dat je het daarna zelf mag opeten. Ga jij voor waterijs, roomijs, een sorbet of een ijstaart? Bon appetit!

Recepten om zelf ijs te maken

Wil je ook graag zelf ijs maken? Bekijk dan de leukste en lekkerste recepten van Jumbo en maak de lekkerste ijsjes voor jou, je vrienden en familie!

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Ijs/BBQ-Body-Recept-1-blok-mobile-ijs-cta-v2.jpgJumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Zomer/IJS/Mobile/CP-Ijsjes-Recept1-Beeld-Mobile.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Zomer/IJS/Desktop/CP-Ijsjes-Recept1-Beeld-Desktop.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/IJsjes-Maken/CP-IJsjesmaken-Recept1-Tekst-Desktop.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

Zelf ijs maken

Zelf ijs maken wordt wel heel makkelijk met de tips van Jumbo. Volg deze tips en wie weet ben jij binnenkort wel de nieuwe ijskoning(in)! 

Yoghurtijs maken

Na een stevige maaltijd wat extra verfrissing nodig? Maak dan het meest verfrissende toetje: yoghurtijs! Voeg lekker zoet fruit toe en je yoghurtijs is helemaal af. Heerlijk als toetje na de barbecue. Zo maak je het:
  1. Schep 250 gram ingevroren fruit in je blender of keukenmachine en schep er 250 gram (Griekse) yoghurt bij.
  2. Laat je blender of keukenmachine op de laagste stand draaien.
  3. Is je bevroren fruit gemalen? Dan is je yoghurtijs al klaar! Wil je het iets kouder? Stop het dan nog even in de vriezer.

Ijstaartmaken

Heb je iets feestelijks te vieren? Of heb je zin in een bijzonder toetje? Kies er dan voor een ijstaart te maken en verras je vrienden en familie met deze heerlijke, verfrissende traktatie. Hoe je dit kunt maken? Volg dit recept: 
  1. Klop 0,5 liter slagroom stijf met 1 eetlepel poedersuiker en 1,5 eetlepel cacaopoeder.
  2. Maak 100 gram mokka schuimpjes klein en schep ze door de slagroom.
  3. Schep het mengsel in een ronde schaal en laat het opvriezen.
  4. Haal de taart uit de schaal en bestrooi deze met chocoladevlokken.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/IJsjes-Maken/CP-IJsjesmaken-Recept2-Tekst-Mobile.pngJumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/IJsjes-Maken/CP-IJsjesmaken-Recept2-Image-Mobile.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/IJsjes-Maken/CP-IJsjesmaken-Recept2-Tekst-Desktop.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/IJsjes-Maken/CP-IJsjesmaken-Recept2-Image-Desktop.png

Sorbet maken

Heb je iets speciaals te vieren of gewoon zin om een chique dessert te maken? Maak dan een sorbet. Een sorbet is makkelijk te maken en ziet er daarnaast ook heel mooi uit. Je kunt ook flink variëren met verschillende ijs smaken en kleuren. Zo maak je een sorbet:
  1. Meng 175 milliliter lauw water en 175 gram suiker in een maatbeker. Roer goed door.
  2. Gebruik 500 gram (ingevroren) fruit en maak dit schoon. Gebruik bijvoorbeeld aardbeien, bosbessen, of frambozen!
  3. Pureer het fruit  totdat het een glad mengsel is.
  4. Voeg het gepureerde fruit toe aan het suikerwater en roer goed door.
  5. Vervolgens stop je het mengsel in de ijsmachine en laat je het ijs draaien. Bekijk regelmatig hoe het ijs er uit ziet, maar na 45 tot 60 minuten zou het ijs klaar moeten zijn.
  6. Geen ijsmachine? Bestrijk het mengsel dan in een platte bak en leg het in de vriezer. Haal de bak elk uur even uit de vriezer en mix het mengsel dan goed door. Dit voorkomt ijskristallen. Na 3 of 4 uur is je sorbet klaar!
  7. Serveer de sorbet vervolgens in een mooi glas met een rietje en een lepel. Besprenkel het eventueel met lekkere “lange vingers”.

Waterijs maken

Waterijsjes maken is altijd een goed idee. Hartstikke leuk om ze eens zelf te maken! Zo heb je altijd een smaak die jij lekker vindt. Het enige wat je nodig hebt zijn ijsvormpjes en je favoriete ranja. Maak de perfecte combinatie van ranja met water en giet deze in je ijsvormpje. Een paar uur in de vriezer, en smullen maar. Liever een waterijsje met vers fruit maken? Probeer dan onderstaande stappen voor 8 heerlijke ijsjes met aardbeien:
  1. Maak 250 gram aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Stop de aardbeien in een blender of staafmixer.
  2. Voeg 150 milliliter water, 5 eetlepels poedersuiker en 1 eetlepel citroensap toe.
  3. Pureer alle ingrediënten en verdeel het mengsel over de 8 ijsvormpjes.
  4. Zet de ijsjes minimaal 4 uur in de vriezer.

IJslolly’s maken met vers fruit en vruchtensap!

Softijs maken

Softijs halen we regelmatig bij een snackbar. Daar hebben ze speciale ijsmachines om softijs te maken. Maar wist je dat je helemaal geen ijsmachine nodig hebt om lekker softijs te maken? Hier zie je hoe het moet!
  1. Doe 600 gram koude slagroom, 400 gram gecondenseerde melk, 50 gram suiker, 30 gram glucosestroop, 1 eetlepel vanille-extract en een snufje zout in een (het liefst een metalen) kom. Klop dit met een handmixer tot een luchtig mengsel.
  2. Zet de kom afgedekt in een vriezer. Laat dit 3 tot 5 uur in de vriezer staan.
  3. Controleer elk half uur het ijs en roer daarbij het ijs door. Blijf dit doen totdat het ijs dik en romig is.
  4. Is je softijs klaar? Stop het dan in een spuitzak en knip het uiteinde van de spuitzak door. Spuit het ijs nu in hoorntjes of ijsbekertjes!

Roomijs maken

Roomijs maken doe je gemakkelijk zelf! Natuurlijk kun je ook kant en klare roomijs kopen, maar het zelf maken is natuurlijk ook hartstikke leuk. Hoe maak je roomijs?
  1. Zet de ijsmachine op “roomijs” stand.
  2. Stop 100 gram basterdsuiker, 10 gram vanillesuiker en 3 eierdooiers in een kom en klop met een handmixer door tot een luchtig geheel
  3. Voeg beetje bij beetje 250 milliliter melk toe.
  4. Voeg 200 milliliter slagroom toe.
  5. Roer door totdat alles goed door elkaar is gemengd.
  6. Voeg het mengsel in de ijsmachine en laat een half uur draaien.
Variatietip: voor aardbeien-ijs pureer je eerst 250 gram verse aardbeien en voeg je deze toe aan het mengsel. Roer goed door totdat alles goed door elkaar is gemengd en stop het in de ijsmachine.

Gezond ijs maken

Als je zelf ijs gaat maken en je wilt het zo gezond mogelijk doen, zorg dan dat je zo min mogelijk toevoegingen bij het ijs doet, zoals suiker. De meest gezonde ijsjes zijn de waterijsjes. Wanneer je zelf waterijsjes gaat maken, zorg dan dat je de ijsjes maakt op basis van vers fruit en water.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png