Toegankelijkheid links


Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Mobile/640_mobile.png

Groen koekje: gezonde koekjes eten als ontbijt

Heerlijk groente-ontbijtje - Ontbijttip 22

Heb je vaak nog wat over van groenten die je voor het avondeten hebt gebruikt? Daar kun je een heerlijk ontbijt van maken. Gebruik de restjes van aardappelen, broccoli en een stukje kaas als basis van deze lekkere groene koekjes. Dat is net even iets anders dan een standaard ontbijt, maar zeker zo lekker en gezond.

Benodigdheden:

ontbijtgerecht zonder vlees/vis • 10 min. • 4 pers.
●  1,5 eetlepel olijfolie
●  25 gram Campina jong belegen kaas (stukje)
●  150 gram gekookte kruimige aardappelen (restje)
●  150 gram gekookte broccoli (restje)
●  2-3 eetlepels melk
●  rasp
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Mobile/Buttons/Detail-pagina-btn-ingredienten-roze-mobile.png

Benodigdheden:

ontbijtgerecht zonder vlees/vis • 10 min. • 4 pers.

●  1,5 eetlepel olijfolie
●  25 gram Campina jong belegen kaas (stukje)
●  150 gram gekookte kruimige aardappelen (restje)
●  150 gram gekookte broccoli (restje)
●  2-3 eetlepels melk
●  rasp
 
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-btn-ingredienten-roze.png
Voedingswaarden

     per portie
     Energie  -  120kcal     
     Koolhydraten  -  7g
     Eiwitten  -  4g
     Vet  -  8g


 

Een groen koekje maak je zo!

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-nr1-roze.png Bestrijk de rasp dun met olijfolie; zo plakt de kaas niet. Rasp de kaas.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-nr2-roze.png Prak de aardappelen met de broccoli en een scheutje melk tot een smeuïge stamppot. Voeg de kaas en wat peper en zout naar smaak toe.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-nr3-roze.png
Vorm met natte handen koekjes van de broccolistamppot.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-nr4-roze.png
Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan. Bak de koekjes in 2 minuten per kant goudbruin en krokant.


Voedingswaarden


per portie     
     Energie (kcal) 120     
     Koolhydraten (g) 7     
     Eiwitten (g) 4     
     Vet (g) 8     

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/1x1_desktop.png

 

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Quotes/Ontbijttip22-quote-desktop   .png

Bekijk ook deze ontbijttips

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-btn-tips-roze-hover.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Mobile/Buttons/Detail-pagina-btn-alle-tips-roze-mobile.png

Variaties met groene koekjes

In het bovenstaande recept maken we gebruiken van brocolli. Je kunt de koekjes ook met andere groentes maken. Zorg er wel voor dat de groente gekookt is als je deze tot koekjes gaat verwerken.

Wil je een uitgebreid ontbijt serveren? Neem dan een kijkje tussen alle ontbijttips en kies een paar gerechten uit om naast je groene koekjes op tafel te zetten!

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Mobile/Buttons/Detail-pagina-btn-recepten-roze-mobile.png


Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Mobile/Detail-pagina-kleedje-roze-Mobile.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-btn-recepten-roze-hover-.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Voorjaar/Losse-visuals-Detailpagina/Desktop/Detail-pagina-kleedje-roze.png