Toegankelijkheid links

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Pulled-pork/Header-pulled-pork-desktop.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/Zomer/Pulled-pork/Header-pulled-pork-mobile.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

Pulled pork: voor de vleesliefhebber

Pulled pork is dé trend van nu. Overgekomen uit Amerika, is het inmiddels één van de bekendste recepten voor de slowcooker. Het vlees komt van de nek van het varken, ook wel procureur genoemd. Procureur is erg mals en daarom een ideaal stukje vlees om lang te laten garen. Met pulled pork zet je dan ook heerlijk sappig vlees met een rijke smaak op tafel. Perfect voor de vleesliefhebber!

Broodje pulled pork maken

Het populairste gerecht met pulled pork is een lekker knapperig broodje met pulled pork. Dit broodje is niet voor niets erg populair: met slechts een paar ingrediënten maak je er écht een smakelijke maaltijd van. Wat heb je nodig?
1. Een broodje: er worden vaker harde broodjes gebruikt voor een broodje pulled pork, maar ook op een zacht broodje smaakt het heerlijk!
2. Verse koolsla
3. Barbecuesaus

Een heel gemakkelijk, maar o zo lekker gerecht! En vooral heerlijk voor in de zomer.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Zomer/Pulled-pork/Desktop/CP-Pulled-pork-Beeld-Desktop.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/BBQ/BBQ-visuals/Body-blokken-v2/Pulled-pork/Pulled-pork-recept1-desktop-cta.jpg

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/BBQ/BBQ-visuals/Body-blokken-v2/Pulled-pork/Pulled-pork-recept1-mobile-cta.jpg Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Zomer/Pulled-pork/Mobile/CP-Pulled-pork-Recept1-Beeld-Mobile.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

Pulled pork recepten

Jumbo maakt het je nu wel heel makkelijk. Zo koop je verse pulled pork in jouw Jumbo winkel en hoef je deze dus niet meer zelf te garen. Wel zo fijn in de zomer. Dan houd je extra tijd over om aan de slag te gaan met pulled pork recepten en om er lekker van te genieten in het zonnetje.

Ontdek de lekkere pulled pork recepten en tips van Jumbo voor inspiratie. Serveer de pulled pork bijvoorbeeld op een vers broodje in combinatie met knapperige sla en pittige barbecuesaus: een heerlijke smaakcombinatie die in Amerika hoge ogen gooit. Er zijn daarnaast nog talloze variaties te bedenken die ook goed smaken. Zo kun je de pulled pork ook in een recept met pasta verwerken. Probeer bijvoorbeeld eens een pasta met pulled pork, champignons, verse spinazie en geraspte kaas.

Zelf pulled pork maken

Echt helemaal los gaan en je éigen pulled pork maken? Dat kan! Ga er wel even voor zitten, want het gerecht heeft een aantal uur nodig om het te bereiden. Daarnaast kun je bij jouw Jumbo terecht voor kant-en-klare pulled pork. Ga de uitdaging aan met een van onze heerlijke recepten.

Zelf pulled pork maken op de bbq

De lekkerste pulled pork bereid je vers van de barbecue. Pulled pork wordt gemaakt van de nek van het varken, oftewel de procureur. Voor 5 personen heb je een kilo procureur nodig. Het vlees dient op kamertemperatuur te zijn.

1. Houd een kernthermometer bij de hand om de temperatuur van het vlees te kunnen meten.
2. Meng twee eetlepels zout, peper, cayennepeper, paprikapoeder, knoflookpoeder en basterdsuiker door elkaar en bestrijk het vlees met de kruiden.
3. Zorg ervoor dat de barbecue een temperatuur van 100 bereikt heeft voordat je het vlees op de barbecue legt.
4. Leg het vlees op de barbecue. Laat 3,5 tot 4 uur garen totdat het vlees een temperatuur van 70 graden bereikt.
5. Wikkel het vlees vervolgens in aluminiumfolie en laat het nog 1 uur verder garen op de barbecue.
6. Haal het vlees van de barbecue en laat ongeveer een 0,5 tot 1 uur rusten.
7. Gebruik twee vorken en trek het vlees uit elkaar. '

Smakelijk eten!
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Zomer/Pulled-pork/Desktop/CP-Pulled-pork-Recept2-Beeld-Desktop.png

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/BBQ/BBQ-visuals/Body-blokken-v2/Pulled-pork/Pulled-pork-recept2-desktop-cta.jpg

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/BBQ/BBQ-visuals/Body-blokken-v2/Pulled-pork/Pulled-pork-recept2-mobile-cta.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/BBQ-alert/Desktop/BBQ-Alert-Banner.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Thema/BBQ-alert/Mobile/BBQ-Alert-Banner-Mobile.png