Toegankelijkheid links

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Wintergroente/SEO/Jumbo-Winter-seo-content-visuals-png/header-seo-spruitjesstamppot-mobiel.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Wintergroente/SEO/Jumbo-Winter-seo-content-visuals-png/header-seo-spruitjesstamppot.png

Spruitjesstamppot

Op een winterse dag is het heerlijk om een Hollandse Boerenkoolstamppot, andijviestamppot en hutspot zijn misschien wel de meest bekende. Maar er is nog een andere groene groente waarmee je een smakelijke stamppot maakt: spruitjes! De licht bittere smaak van spruiten is goed te combineren in een stamppot. Daarnaast zijn er nog andere ingrediënten die je spruitjesstamppot nog lekkerder maken.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ12/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1812.jpg

Spruitjesstamppot maken

Voor de basis van een smakelijke spruitjesstamppot, heb je weinig ingrediënten nodig. Schil 1 kilo kruimige aardappelen en kook deze in een pan met water in 20 minuten gaar. Daarnaast zet je 600 gram spruitjes in een halve liter groentebouillon op het vuur. Laat deze 10 minuten koken. Het water waar de aardappelen in gekookt zijn, gooi je weg. De bouillon van de spruitjes bewaar je. Voeg de spruitjes bij de aardappelen en stamp deze tot een gladde massa. Voeg zoveel groentebouillon toe als nodig is om de spruitjesstamppot extra smeuïg te maken. De basis van de spruitjesstamppot is gemaakt. Op naar de aankleding!



Recepten voor spruitjesstamppot