Stamppot: een warm en winters gerecht

De dagen worden weer wat kouder en het najaar doet zijn intrede. Zo’n typisch najaarsdag doet je denken aan stamppot! Het warme gerecht met groenten en aardappelen is namelijk perfect wanneer je op een koude dag thuis komt. Maar dan komt de moeilijke vraag: welke stamppot ga je klaarmaken? Er is namelijk zoveel keus! Ga je voor één van de bekendere stamppotten, zoals de andijviestamppot? Of probeer je een keer wat nieuws en ga je voor een spitskoolstamppot? Ontdek allerlei soorten stamppotten, tips, recepten en nog veel meer!

Populaire stamppotten

Er zijn een aantal stamppotjes die erg populair zijn. En dat is niet voor niks: ze zijn hartstikke lekker! Een stamppot met boerenkool, andijvie, spruitjes of zuurkool: bijna iedereen kent ze of heeft ze wel eens gemaakt. Wil jij ook één van deze lekkere stamppotjes maken, of wil je graag meer variaties en tips? Dan ben je bij Jumbo aan het juiste adres.

Wat heb je nodig om stamppot te maken?

Om een heerlijke stamppot te maken heb je een aantal dingen nodig. Met deze gemakkelijke checklist grijp je nooit mis bij het maken van een stamppot!

Stamppot checklist

1. Braadpan of andere grote pan
2. Stamper. Geen stamper? Gebruik een mixer.
3. Aardappelschilmesje
4. Bouillonblokjes
5. Stamppot kruiden
6. 1,5 kg kruimige aardappelen
7. Tussen de 500 en 700 gram groenten, zoals boerenkool
8. Crème fraîche om de stamppot romiger te maken

Extra tip 1:koop voorgeschilde aardappelen, lekker makkelijk!
Extra tip 2: vervang de aardappelen eens door zoete aardappelen. Zoete aardappelen zijn smaakvoller dan een gewone aardappelen.