Laden...

Tomatensoep: voor welke heerlijke variant ga jij?

Tomatensoep is een populair gerecht in Nederland en we kunnen het op allerlei momenten eten. Op een koude maar knusse winteravond om lekker warm te worden, als voorgerecht in een restaurant, op een warme zomeravond als hoofdgerecht of gewoon als tussendoortje in het najaar of in de lente. Oftewel: tomatensoep kan altijd! Het fijne aan tomatensoep is dat je er alle kanten mee op kan. Een snelle tomatensoep maken, of juist helemaal los gaan in de keuken met een rijkgevulde tomatensoep. Door de vele tomaten die je verwerkt in de soep, wordt het tevens een erg gezonde maaltijd. Ontdek tips, variaties en recepten met tomatensoep!

Tomatensoep: maken

Wil je zelf lekkere tomatensoep maken? Wij helpen je graag. Door middel van verse tomaten en overige ingrediënten maak jij al een overheerlijke tomatensoep klaar. Dit is het recept voor 4 personen:

  1. Zet een soeppan op het vuur en schenk hier 1 eetlepel olijfolie bij.
  2. Snipper een rode ui en snijd 2 teentjes knoflook fijn. Voeg dit, samen met 15 gram fijngehakte basilicum, toe aan de soeppan.
  3. Snijd 750 gram rijpe tomaten in stukjes en voeg dit toe aan het geheel.
  4. Voeg 1 liter groentebouillon toe en breng aan de kook. Laat de soep 20 minuten zachtjes doorkoken.
  5. Haal de soep van het vuur en pureer de tomatensoep met een staafmixer
  6. Breng op smaak met peper en zout.
  7. Garneer de tomatensoep met wat fijngehakte basilicumblaadjes en een theelepel crème fraîche.
  8. Je tomatensoep is klaar om op te eten!

Tip: een tomatensoep sneller pureren? Ontvel de tomaten dan van te voren. Bekijk onderstaande video om te zien hoe je tomaten kunt ontvellen!

Tomatensoep recepten

Krijg je geen genoeg van tomatensoep en wil je graag variëren? Bekijk dan deze tomatensoep recepten.

Tomatensoep: voor welke heerlijke variant ga jij?

Tomatensoep is een populair gerecht in Nederland en we kunnen het op allerlei momenten eten. Op een koude maar knusse winteravond om lekker warm te worden, als voorgerecht in een restaurant, op een warme zomeravond als hoofdgerecht of gewoon als tussendoortje in het najaar of in de lente. Oftewel: tomatensoep kan altijd! Het fijne aan tomatensoep is dat je er alle kanten mee op kan. Een snelle tomatensoep maken, of juist helemaal los gaan in de keuken met een rijkgevulde tomatensoep. Door de vele tomaten die je verwerkt in de soep, wordt het tevens een erg gezonde maaltijd. Ontdek tips, variaties en recepten met tomatensoep!


Tomatensoep: maken

Wil je zelf lekkere tomatensoep maken? Wij helpen je graag. Door middel van verse tomaten en overige ingrediënten maak jij al een overheerlijke tomatensoep klaar. Dit is het recept voor 4 personen:

  1. Zet een soeppan op het vuur en schenk hier 1 eetlepel olijfolie bij.
  2. Snipper een rode ui en snijd 2 teentjes knoflook fijn. Voeg dit, samen met 15 gram fijngehakte basilicum, toe aan de soeppan.
  3. Snijd 750 gram rijpe tomaten in stukjes en voeg dit toe aan het geheel.
  4. Voeg 1 liter groentebouillon toe en breng aan de kook. Laat de soep 20 minuten zachtjes doorkoken.
  5. Haal de soep van het vuur en pureer de tomatensoep met een staafmixer
  6. Breng op smaak met peper en zout.
  7. Garneer de tomatensoep met wat fijngehakte basilicumblaadjes en een theelepel crème fraîche.
  8. Je tomatensoep is klaar om op te eten!

Tip: een tomatensoep sneller pureren? Ontvel de tomaten dan van te voren. Bekijk onderstaande video om te zien hoe je tomaten kunt ontvellen!

Tomatensoep recepten

Krijg je geen genoeg van tomatensoep en wil je graag variëren? Bekijk dan deze tomatensoep recepten.

Soorten tomatensoep

Er zijn veel soorten tomatensoep ontstaan in de loop der jaren. En in Nederland zijn we er dol op! Welke soort tomatensoep is jouw favoriet?


Chinese tomatensoep

Een bekende tomatensoep die we in Nederland kennen is de Chinese tomatensoep. Waarin verschilt de Chinese tomatensoep van de traditionele variant? Allereerst gebruik je in traditionele tomatensoep vaak runderbouillon en balletjes van rundvlees. In Chinese tomatensoep gebruik je kippenbouillon en stukjes kip. Ook zit het verschil in de extra ingrediënten en specerijen. In Chinese tomatensoep vind je vaak stukjes mihoen en bosui, en als extra specerij zie je vaak ketjap, azijn en sambal terugkomen.


Tomaten-groentesoep

Een traditionele tomatensoep met extra groenten erdoor. Er zijn een aantal gezonde groenten die je kunt verwerken in een tomaten-groentesoep. Denk aan de Hollandse roerbakgroenten: wortel, prei, rode ui en eventueel broccoli. Ook lekker erdoorheen: stukjes croutons voor een knapperige smaak.


Tomaten crème soep

Deze soep is romiger dan de traditionele tomatensoep. Hoe krijg je de tomatensoep romiger? Doe dit door 1 tot 3 eetlepels slagroom, kookroom of creme fraiche toe te voegen: hoe meer room, des te romiger het wordt!


Marokkaanse tomatensoep

Een tomatensoep Marokko-style. Door de toevoeging van winterpeen, kikkererwten, gember en koriander aan je traditionele tomatensoep verandert de smaak. Om het helemaal af te maken voeg je ras el hanout en Al’fez harissa toe. Een heerlijke variatie op de traditionele tomatensoep!


Vegetarische tomatensoep

Een vegetarische tomatensoep maken is niet moeilijk. Het enige wat je niet hoeft toe te voegen zijn de balletjes, de kip of ander vlees. Om de soep meer vullend te maken voeg je extra ingrediënten toe zoals wortel en prei. Zo maak je nog steeds een rijkgevulde, vegetarische tomatensoep!


Pittige tomatensoep

Liever een tomatensoep eten met een pikante smaak? Voeg dan een peper toe voordat je de tomatensoep gaat pureren. Ook zou je eventueel een theelepel sambal kunnen toevoegen voor het pureren.



Snelle tomatensoep

Geen tijd om een tomatensoep zelf te maken? Ga dan voor een snelle tomatensoep en kies één van de kant en klare tomatensoepen van Jumbo. Ga je liever voor een tomatensoep uit blik, of tomatensoep uit zak?

Soorten tomatensoep

Er zijn veel soorten tomatensoep ontstaan in de loop der jaren. En in Nederland zijn we er dol op! Welke soort tomatensoep is jouw favoriet?

Chinese tomatensoep

Een bekende tomatensoep die we in Nederland kennen is de Chinese tomatensoep. Waarin verschilt de Chinese tomatensoep van de traditionele variant? Allereerst gebruik je in traditionele tomatensoep vaak runderbouillon en balletjes van rundvlees. In Chinese tomatensoep gebruik je kippenbouillon en stukjes kip. Ook zit het verschil in de extra ingrediënten en specerijen. In Chinese tomatensoep vind je vaak stukjes mihoen en bosui, en als extra specerij zie je vaak ketjap, azijn en sambal terugkomen.

Tomaten-groentesoep

Een traditionele tomatensoep met extra groenten erdoor. Er zijn een aantal gezonde groenten die je kunt verwerken in een tomaten-groentesoep. Denk aan de Hollandse roerbakgroenten: wortel, prei, rode ui en eventueel broccoli. Ook lekker erdoorheen: stukjes croutons voor een knapperige smaak.

Tomaten crème soep

Deze soep is romiger dan de traditionele tomatensoep. Hoe krijg je de tomatensoep romiger? Doe dit door 1 tot 3 eetlepels slagroom, kookroom of creme fraiche toe te voegen: hoe meer room, des te romiger het wordt!

Marokkaanse tomatensoep

Een tomatensoep Marokko-style. Door de toevoeging van winterpeen, kikkererwten, gember en koriander aan je traditionele tomatensoep verandert de smaak. Om het helemaal af te maken voeg je ras el hanout en Al’fez harissa toe. Een heerlijke variatie op de traditionele tomatensoep!

Vegetarische tomatensoep

Een vegetarische tomatensoep maken is niet moeilijk. Het enige wat je niet hoeft toe te voegen zijn de balletjes, de kip of ander vlees. Om de soep meer vullend te maken voeg je extra ingrediënten toe zoals wortel en prei. Zo maak je nog steeds een rijkgevulde, vegetarische tomatensoep!

Pittige tomatensoep

Liever een tomatensoep eten met een pikante smaak? Voeg dan een peper toe voordat je de tomatensoep gaat pureren. Ook zou je eventueel een theelepel sambal kunnen toevoegen voor het pureren.



Snelle tomatensoep

Geen tijd om een tomatensoep zelf te maken? Ga dan voor een snelle tomatensoep en kies één van de kant en klare tomatensoepen van Jumbo. Ga je liever voor een tomatensoep uit blik, of tomatensoep uit zak?