Toegankelijkheid links

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Wintergroente Deel II/Winter-SEO-headers/Jumbo-winter-header-seo-witlofsalade-mobiel.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Wintergroente Deel II/Winter-SEO-headers/Jumbo-winter-header-seo-witlofschotel.png

Witlofschotel: een smaakvolle ovenschotel

Met witlof kun je de heerlijkste winterse en zomerse gerechten maken. Met een smakelijke witlofschotel zet je een voedzame maaltijd voor het hele gezin op tafel!
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Wintergroente Deel II/Wintergroenten-8xhalfmsslot-png/Half-ms-slot-witlof.png

Witlofschotel met ham en kaas maken (basisrecept)

Een witlofschotel voor 4 personen staat in een handomdraai op tafel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd een plakje van de onderkant van de stronkjes witlof (1 kg witlof) en kook ze in water in 10 minuten beetgaar. Laat ze vervolgens goed uitlekken. Neem 60 gram rauwe ham en omwikkel de witlof ermee. Leg de stronkjes met ham dicht tegen elkaar aan in een ingevette ovenschaal. Daarna leg je 4 plakken jong belegen kaas over de witlof. Bestrooi met peper naar smaak en bak de witlof in ongeveer 25 minuten tot de kaas gesmolten is en begint te kleuren. Neem twee koekenpannen en verhit in elke pan een flinke scheut olijfolie. Bak 700 gram voorgekookte aardappelschijfjes in 8 tot 10 minuten goudbruin. Verdeel de witlofschotel over 4 borden en serveer de aardappelschijfjes erbij. Je kunt de witlof ook nog met grofgehakte hazelnoten bestrooien.

Recepten voor witlofschotel

Bij Jumbo vind je heel wat lekkere recepten voor witlofschotel. Maar ook voor een recept voor witlof ham kaas en witlofsalade vind je volop inspiratie!

Variaties met witlofschotel

Een witlofschotel maak je met verschillende ingrediënten. Je kunt kip toevoegen aan je witlofschotel, maar gehakt maakt de schotel ook erg lekker. Doe inspiratie op met de variatietips van Jumbo!

Witlofschotel met gehakt

Je kunt de ham in het basisrecept ook vervangen door gehakt. Bak ongeveer 300 gram gehakt rul en verdeel over de witlof. Door deze kleine verandering staat er toch ineens een geheel andere schotel in de oven.

Witlofschotel met kip

Ben je dol op kip? Vervang de ham dan door 300 gram kipfilet. Snijd de kip in blokjes en bak ze even aan in een koekenpan. Daarna verdeel je ze over de schotel. De oventijd verandert niet. Extra lekker met kleine roosjes broccoli erbij. Deze kun je blancheren en toevoegen voordat je de kaas over de witlofstronkjes legt.

Witlofschotel met zalm

Zin in een visje? Zalm zit vol gezonde vetten en vitamine D. Een witlofschotel met zalm staat in ongeveer 45 minuten op tafel met dit heerlijke recept van Jumbo.