lunch/brunch gerecht

Croque monsieur

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 506 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 8 min
Totale tijd 28 min
Print
Croque monsieur Productfoto ID Shot 560x560
Croque monsieur Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

064
1,28/stuk
8 sneetjes wit casinobrood
242
13,81/kilo
200 g gruyère (kaas)
189
7,56/kilo
25 g boter
058
0,58/kilo
25 g bloem
061
1,22/liter
250 ml melk
229
19,91/kilo
2 plakken slagersachterham
098
32,67/kilo
1 el peterselie
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 kaasrasp
1 kaasschaaf
1 garde
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor. Rooster het brood goudbruin. Rasp helft van de kaas, schaaf de rest in plakjes.
  2. Smelt in een steelpan de boter. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk al kloppend met een garde de melk erbij tot een gebonden saus ontstaat. Laat de geraspte kaas in de saus smelten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Beleg de helft van de sneetjes brood met de ham en de plakjes kaas. Leg de andere sneetjes brood erop en schep de saus erover.
  4. Bak de tosti's onder de hete grill goudbruin. Leg ze op borden en bestrooi met peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 506
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 270 min 4 porties Eenvoudig
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig