lunch/brunch gerecht

Crostini zalmcarpaccio en dilleroom

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 294 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Crostini zalmcarpaccio en dilleroom Productfoto  560x560
Crostini zalmcarpaccio en dilleroom Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
8,90/kilo
0,5 teen knoflook
375
7,50/liter
50 ml olijfolie
265
2,65/stuk
4 sneetjes La Place pain au levain (wit of bruin naar keuze) of Oerbrood Rustiek (sneetjes van 1½ cm dik)
086
6,88/kilo
3 el zure room
138
92,00/kilo
1 el dille
075
6,00/liter
1 tl citroenrasp
114
8,14/kilo
2 el mierikswortel (potje)
120 g zalmcarpaccio (1 pakje)
118
1,74/kilo
1 zoetzure rode biet (pot)
138
92,00/kilo
4 takjes dille
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Pers de knoflook uit en meng met de olijfolie. Bestrijk het brood aan beide kanten met de knoflookolie.
  2. Leg de sneetjes op een bakplaat en rooster ze in 5-10 min. in de voorverwarmde oven (de binnenkant mag nog een beetje zacht zijn). Keer ze halverwege. Laat 5 min. afkoelen.
  3. Meng de zure room met de dille, het citroensap en de mierikswortel.
  4. Beleg de crostini met plakjes zalmcarpaccio. Leg op elke crostini een plakje rode biet en garneer met 1 volle el saus en een takje dille.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 294
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 18

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig