Laden...
tussendoortje

Cupcakes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 196 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Cupcakes Productfoto  560x560
Cupcakes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

147
5,88/kilo
150 g boter + extra voor invetten
091
1,21/kilo
125 g fijne kristalsuiker
203
2030,00/kilo
1 vanillestokje
285
0,29/stuk
3 eieren
045
0,90/kilo
150 g zelfrijzend bakmeel
153
0,03/stuk
12 papieren cupcakevormpjes
1 muffinvorm met 12 holtes
1 mixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 190 °C. Verdeel de cupcakevormpjes over de muffinvorm.
  2. Klop de boter met de suiker in een kom met de mixer in 5 min. licht en luchtig. Voeg een voor een de eieren toe. Voeg pas een volgend ei toe als het vorige helemaal is opgenomen.
  3. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met de punt van een mes het merg eruit. Klop het door het beslag. Zeef het bakmeel erboven en spatel het er zo luchtig mogelijk door. Verdeel het beslag gelijkmatig over de vormpjes. Bak de cakejes in het midden van de oven in 15-20 min. goudbruin en gaar.
  4. Laat de cakejes 5 min. afkoelen in de muffinvorm op een rooster. Haal ze uit de vorm en laat ze verder afkoelen op een rooster. Lekker met een toefje botercrème en chocolade-sprinkles.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 196
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 12

Tip

het duurt ca. 1 uur voordat de cakejes helemaal afgekoeld zijn en je ze kunt decoreren met botercrème, glazuur en/of marsepein.
tip gebruik een ijsbolletjestang om het beslag in de cupcakevormpjes te scheppen.

Meest bekeken recepten

Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig