Dari Couscous Moyen 1kg

Bereidingsmethode

Méthode de préparation rapide
500g = 4 personnes

Pour une préparation optimale préservant toutes les saveurs du couscous, Dari recommande de le cuire à la vapeur à l'aide d'un couscoussier. Pour les plus pressés, une méthode rapide de cuisson vous est proposée ci-dessous.

1) Verser dans 500g de Couscous Dari, 2 cuillères d'huile puis 500 ml d'eau bouillante salée.
2) Attendre 3 mn le temps que les graines gonflent et absorbent totalement l'eau, remuer à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une bonne réparation de graines.
3) Couvrir puis introduire pendant 2mn dans un four à micro-ondes (800W).
4) Ajouter une noix de beurre et égrainer une deuxième fois avant de servir chaud.