Toegankelijkheid links

lunch/brunch gerecht

Ei uit het hart

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 458 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Ei uit het hart Productfoto ID Shot 560x560
Ei uit het hart Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

346
6,92/liter
1 scheutje olie of boter
365
0,37/stuk
8 eieren
199
13,27/kilo
8 plakken gekookte ham
316
16,63/kilo
8 plakken kaas
059
1,18/stuk
8 sneetjes brood
175
16,83/kilo
1 snufje zout
180
43,90/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit een scheutje olie of boter in een koekenpan.
  2. Breek maximaal 2 eieren tegelijk in de pan (laat de dooier heel) en verdeel het eiwit door de pan (of gebruik een hartvorm). Zet het vuur laag.
  3. Verdeel de ham en de kaas over de boterhammen. Schep wanneer het eiwit gestold is, de gebakken eieren op de kaas. Bestrooi naar smaak met zout en peper. Bak zonodig de rest van de eieren op dezelfde wijze.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 458
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 32

Tip

Vervang ham en kaas door andere toppings: rauwe ham, geitenkaas, zongedroogde tomaten en peper uit de molen. Of gebakken paddenstoelen, tijm, honing en zeezout. Zalm, kappertjes, dille en bestrooien met lenteuitjes. Plakjes oude kaas besmeerd met mosterd en beleggen met veldsla.

Meest bekeken recepten

Knapperige noedelsalade met bospeen en komkommer Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Omelet niçoise Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Watermeloenijsjes met wittechocodip Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Aardbei-banaan-frambozenshake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig