lunch/brunch gerecht

Eikenbladsla met ricottatruffels

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 463 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Eikenbladsla met ricottatruffels Productfoto  560x560
Eikenbladsla met ricottatruffels Productfoto  1024x868

Ingrediënten

237
9,48/kilo
250 g ricotta
303
17,31/kilo
100 g notenmelange naturel ongezouten
132
13,20/kilo
100 g eikenblad-slamelange
075
1,50/kilo
1 rode ui
085
3,40/kilo
250 g cherrytomaatjes
384
12,80/kilo
3 el pompoenpitten
288
5,76/liter
4 el olijfolie extra vierge
249
9,96/liter
1,5 el Jumbo Thuis uit eten crema di balsamico
219
23,30/kilo
1 snufje zout
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schenk het vocht voorzichtig uit het bakje ricotta. Schep met 2 theelepeltjes bergjes van de ricotta en rol met vochtige handen tot balletjes. Rol de balletjes door de noten.
  2. Verdeel de sla met de rode ui en tomaatjes over 4 borden. Leg er de ricottaballetjes tussen. Bestrooi met de pompoenpitten.
  3. Besprenkel de salade met de olijfolie en de balsamicocrème. Bestrooi met peper en een beetje zout naar smaak. Lekker met sneetjes pompoenbonkje (brood).
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 463
Koolhydraten (g) 12
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 39

Meest bekeken recepten

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig