hoofdgerecht

Entrecote saltimbocca-style

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 366 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Entrecote saltimbocca-style Productfoto  560x560
Entrecote saltimbocca-style Productfoto  1024x868

Ingrediënten

808
29,91/kilo
600 g entrecote
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
138
92,00/kilo
4 blaadjes salie
259
22,50/kilo
120 g rauwe ham
529
5,29/liter
2 el olijfolie
069
0,00/stuk
8 cocktailprikkers
1 barbecue of grillpan
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de entrecotes met zout en peper. Leg de salieblaadjes op het vlees. Wikkel de entrecotes in de ham. Zet de ham desgewenst vast met 2 cocktailprikkers. Bestrijk het vlees aan beide kanten met de olijfolie.
  2. Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Rooster de entrecotes in 3 min. per kant bruin en van binnen rosé. Haal het vlees van de barbecue of uit de pan en laat het 6 min. verpakt in aluminiumfolie rusten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 366
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 42
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig