Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Erwtensoep met vleesribbetjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 565 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 170 min
Totale tijd 170 min
Print
Erwtensoep met vleesribbetjes Productfoto ID Shot 560x560
Erwtensoep met vleesribbetjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

093
1,86/kilo
500 g spliterwten
089
0,89/stuk
1 knolselderij
024
1,19/kilo
1 kleine winterpeen
055
0,55/stuk
2 preien
378
1,26/kilo
2 grote aardappelen
375
7,49/kilo
500 g vleesribbetjes
198
10,98/kilo
200 g spek
074
24,67/kilo
2 el verse selderij
089
0,89/kilo
1 ui
089
8,73/kilo
3 vleesbouillontabletten
2,5 l water
159
15,29/kilo
1 snufje zout
178
43,41/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Zet een grote pan met de spliterwten, de knolselderij, de winterpeen, de prei, de aardappelen, de vleesribbetjes, het spek, de selderij, de ui en de bouillontabletten met het water op het vuur en breng het langzaam aan de kook.
  2. Laat de soep ca. 2½ uur zachtjes koken, roer het af en toe.
  3. Neem de vleesribbetjes en het spek uit de pan. Snijd het vlees van de ribbetjes en snijd het in stukjes. Roer het vervolgens door de soep. Snijd het spek in plakken. Breng de soep op smaak met zout en peper.
  4. Serveer de soep met bruin brood en het spek.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 565
Koolhydraten (g) 58
Eiwitten (g) 36
Vet (g) 21

Tip

Lekker met rogge, wit of bruin brood.

Meest bekeken recepten

Geroosterde prei met grove walnootpesto Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Zuurkoolschotel met salami en ananas Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kokosrijst met spinazie en Sofish-burger Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Krokante flammkuchen met spek en prei Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig